Anasayfa » Evinizde Hazırlayın » Ev Yapımı Fıstık Ezmesi Nasıl Hazırlanır?

Ev Yapımı Fıstık Ezmesi Nasıl Hazırlanır?

Evde kendiniz kolayca fıstık ezmesi hazırlayabilirsiniz. Aslında sadece birkaç dakikanızı ayırmanız yeterlidir. Ayrıca evde hazırlayacağınız fıstık ezmesi sayesinde marketlerden alacağınız fazla şekerli ve hidyojene yağlar ile hazırlanmış ürünlerden daha sağlıklı olacaktır.

Hem doyurucu, hem de protein açısından zengin olan fıstık ezmesi aynı zamanda vücudunuza enerji verecektir. Aynı zamanda fıstık ezmesi düşük kolesterol ve kalp hastalığı riskini azaltan sağlıklı yağları da içermektedir.

2002 yılında Harvard Halk Sağlığı Okulu tarafından gerçekleştirilen bir araştırmada aşırıya kaçmadan günde sadece bir kaşık fıstık ezmesi yemenin kadınlarda Tip 2 diyabet riskini azaltmaya yardımcı olduğu ortaya konmuştur.

Fıstık ezmesi E vitamini, magnezyum, manganez, demir, çinko, folat, B3 ve B6 bakımından zengindir. Her ne kadar kalorisi yüksek olsa da içerdiği protein ve fiber sayesinde kilo kaybı sağladığı da bilinmektedir. Ayrıca az miktarda fıstık ezmesi yemenin sağlık açısından da birçok faydası bulunmaktadır.

İşte sizlere evde hazırlayabileceğiniz kolay fıstık ezmesi tarifi;

Malzemeler

  • Tuzsuz kavrulmuş fıstık
  • Sızma zeytinyağı
  • Blender
  • Ölçüm için bardak ve kaşık
  • Spatula
  • Fıstık ezmesini saklamak için kavanoz

Hazırlanışı

1.Blenderin içine 2 bardak kavrulmuş fıstık koyun.

ev yapımı fıstık ezmesi 1

2.Birkaç saniye boyunca fıstıklar toz haline gelinceye kadar çalıştırın.

ev yapımı fıstık ezmesi 2

3.İçerisine 2-3 çay kaşığı sızma zeytinyağı ilave edin.

ev yapımı fıstık ezmesi 3

4.Fıstıklar düzgün kıvama gelene karıştırın.

ev yapımı fıstık ezmesi 4

5.Son olarak hazırladığınız fıstık ezmesini kavanozun içerisine alın.

ev yapımı fıstık ezmesi 5

Şimdi de ev yapımı fıstık ezmesi keyfini sürme vakti. İsterseniz tam tahıllı ekmeğe sürerek, İsterseniz dilimlenmiş elma, muz ya da kereviz parçaları ile hazırladığınız fıstık ezmesinin keyfini çıkarabilirsiniz. Ayrıca değişik fıstık ezmesi tarifleri de deneyebilirsiniz. Farklı çerezler ile, kekler, krep, dondurma ve daha fazla yiyecek ile fıstık ezmesini tüketebilirsiniz.

İşte sizlere fıstık ezmesi ve muz püresi ile sağlıklı bir tarif daha;

Malzemeler

 

  • Az yağlı süt
  • Az yağlı yoğurt
  • Bir adet muz
  • Keten tohumu
  • Gerçek bal
  • Vanilya özü
  • Blender
  • Ölçüm için bardak ve kaşık

Hazırlanışı

Blenderin içerisine yarım fincan az yağlı süt koyun.

ev yapımı fıstık ezmesi 7

Ayriyeten yarım fincan yoğurt ekleyin.

ev yapımı fıstık ezmesi 8

1 çorba kaşığı ev yapımı fıstık ezmesi ilave edin.

ev yapımı fıstık ezmesi 9

Bir kaşık keten tohumu ekleyin.

ev yapımı fıstık ezmesi 10

Çeyrek çay kaşığı vanilya özü ilave edin.

ev yapımı fıstık ezmesi 11

Bir miktar da bal ekleyin.

ev yapımı fıstık ezmesi 12

Son olarak da blenderin içerisine 1 adet muzu dilimleyin.

13

Tüm malzemeler pürüzsüz bir kıvama gelene kadar karıştırın.

ev yapımı fıstık ezmesi 14

Evinizde hazırlayabileceğiniz fıstık ezmesi ve muz püresi hazır.

Yoğurt sindirim için oldukça faydalı bir besindir. Muz ise içerdiği lif, potasyum ve diğer besinler sayesinde sindirimi geliştirmektedir. Keten tohumu içerdiği lif, omega-3 ve yağ asitleri sayesinde sağlık açısından birçok faydalara sahiptir.

ev yapımı fıstık ezmesi 15

Zor bir günün ardından ve kahvaltılarınızda bu lezzeti tüketerek sağlığınız açısından faydalanabilirsiniz. İsterseniz karıştırma esnasında bu tarife çeyrek çay kaşığı tarçın tozu ve biraz kakao tozu ilave edebilirsiniz.

Öneriler

  • Eğer elinizde kavrulmuş fıstık yoksa bir fırında ya da sobanın üzerinde kabuklu fıstığı 15-20 dakika kadar kızartabilirsiniz. Ayrıca kızartmak için mikrodalga fırını da kullanabilirsiniz. Sürekli karıştırarak 10-12 dakika boyunca kızartmanız yeterli olacaktır. Pişirme süresi fırınınızın watt derecesine göre değişiklik gösterebilir. Fıstıklar kavrulduktan sonra birkaç dakika daha pişirmeye devam edin.
  • Tarifinizde zeytinyağı yerine fıstık yağı ya da başka bir bitkisel yağ da kullanabilirsiniz.
  • Lezzetli bir fıstık ezmesi için, içerisine ince öğütülmüş deniz tuzu, tarçın tozu, kakao tozu, bal ya da akçaağaç şurubu da ilave edebilirsiniz.

ev yapımı fıstık ezmesi 16

  • Fıstık ezmesini buzdolabında uzun süre saklayabilirsiniz.
  • Son olarak eğer fıstığa alerjiniz varsa fıstık ezmesi yememenizi söylememize gerek yok.

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.