Anasayfa » Evinizde Hazırlayın » Ev Yapımı Zencefil Çayı ve Faydaları

Ev Yapımı Zencefil Çayı ve Faydaları

Zencefil dünya genelinde ki tüm mutfaklarda yaygın bir şekilde kullanılan bir bitkidir. Kendine özgü aroması ile farklı yemeklere lezzet katar.

Aynı zamanda pek çok şifalı faydaları vardır. Zencefil A, C, E ve B-kompleks vitaminleri gibi, magnezyum, fosfor, potasyum, demir, çinko, kalsiyum ve beta-karoten açısından zengin bir kaynaktır.

Buna ek olarak, antifungal, antibakteriyel ve antiviral özelliklere sahiptir.

Zencefili farklı şekillerde tüketebilirsiniz ama zencefil çayı yudumlamak bunların en iyisidir. Bu yatıştırıcı çayı evinizde rahatlıkla hazırlayabilirsiniz.

Malzemeler

  • 4 ile 6 ince dilim ham zencefil
  • 2 bardak su
  • Biraz limon suyu
  • 2 yemek kaşığı bal

Hazırlanışı

1. Zencefil kökünü soyun ve iyice yıkayın.

2. Zencefili ince dilimler halinde dilimleyin.

3. Tencereye iki bardak su koyun.

4. Zencefil dilimlerini ekleyin.

5. Üzerine bir kapak kapatın ve 10 dakika boyunca kaynatın.

6. Zencefil dilimleri tencerede kalacak şekilde süzün.

7. Zevkinize göre biraz limon sıkın.

8. 2 yemek kaşığı ham bal ekleyin.

9. İyice karıştırın ve sıcak zencefil çayının keyfini çıkarın.

Eğer çayı soğuk seviyorsanız , karışımı 30 dakika boyunca buzdolabında bekletin. Yada servis yapmadan önce içerisine birkaç adet buz küpü atın.

Zencefil çayını daha ferahlatıcı yapmak için içerisine taze nane yaprakları, 1 küçük tarçın çubuğu veya bir kaç kakule katabilirsiniz.

Çok fazla zencefil çayı içmek iyi değildir. Günlük 3 bardak kadar içebilirsiniz.

İşte zencefil çayının bilinmeyen 7 faydası :

1. Kan dolaşımını artırır

Zencefil çayı optimum sağlığını korumak için kan dolaşımını artırmaya yardımcı olur. İçindeki gingerols ve zingeron benzeri bileşikler vücudun ısınmasını sağlar.

Vücuttaki kan dolaşımının fazla olması, besinlerin, minerallerin ve oksijenin vücudun en ücra köşelerindeki hücrelere bile mükemmel taşınması anlamına gelir. Buna ek olarak, beyin, kalp, karaciğer, böbrekler ve bacaklarda ki dolaşımı, hücre büyümesini ve fonksiyonlarını destekler.

Zencefil içeriğindeki amino asitler sayesinde kalp damar rahatsızlıklarının önüne geçer.

2. Ağrı kesici etkisi vardır

Zencefil, kas ve eklem ağrılarını tedavi eder. Düzenli olarak zencefil çayı içmek romatoid artrit ve osteoartrit ile ilişkili ağrıları tedavi eder. Ayrıca, egzersiz sonrası iltihabı ve ağrıyı azaltabilir.

Ayrıca, migren gibi baş ağrılarına iyi gelir.

3. Adet rahatsızlıklarını azaltır

Adet sancılarının ve adet ile ilgili rahatsızlıkların hafiflemesi için günde iki fincan zencefil çayı için. Zencefil çayı adet öncesi sendrom (PMS) için de iyi bir çaredir.

Sıcak zencefil çayı ağrıları dindirip, kasları gevşeterek adet sancılarını azaltır. Zencefil çayı kadınlardaki adet düzensizliğinin ve şiddetli menstrüel krampların önüne geçer.

4. Mide bulantısını dindirir ve mide rahatsızlıklarına iyi gelir 

Yaşadığınız mide yanması, mide bulantısı ve kusma sorununu birkaç bardak zencefil çayı ile tedavi edebilirsiniz.

Zencefil çayı hazımsızlık, gaz, mide ağrısı, şişkinlik ve ishal, bulantı, kusma ve mide rahatsızlıklarını azaltmaya yardımcı olur. Ayrıca ishale neden olan virüslerin temizlenmesine yardımcı olur.

Ayrıca, zencefil çayı gebeliğe ve kemoterapiye bağlı gelişen bulantıyı kesmede oldukça etkilidir. Ayrıca, seyahate çıkmadan önce bir fincan zencefil çayı içerek rahatça yolculuk yapabilirsiniz.

5. Bağışıklık sistemini güçlendirir 

Zencefil çayı antioksidan özelliklerinden dolayı bağışıklık güçlendirmeye yardımcı olabilir. Güçlü bir bağışıklık sistemi daha az sıklıkta hastalık ve hastalıktan daha hızlı bir şekilde şifa bulma anlamına gelir.

Zencefilin sıcak doğası, vücutta biriken toksinlerin yıkımına yardımcı olur.

Zencefil aynı zamanda birçok ortak sağlık sorunlarını ve enfeksiyonları önlemeye yardımcı olabilir. Buna ek olarak içerisindeki krom, magnezyum ve çinko bağışıklık sistemini destekler.

6. Solunum Enfeksiyonu Tedavisinde Etkilidir

Solunum yolu enfeksiyonlarıyla mücadele etmesi için zencefil çayı içebilirsiniz. Bu çay mantar önleyicidir ve bağışıklık arttırıcı özelliklere sahiptir

Bir kaç bardak sıcak zencefil çayı soğuk algınlığı, grip veya çevresel alerji ile ilişkili tıkanıklığı hafifletmeye yardımcı olabilir.

Buna ek olarak, hava yolu enflamasyonunu azaltarak astım hastalarını rahatlatır. Zencefil deki  polifenoller mukus salgılanmasını inhibe eder. Aynı zamanda baş ağrısı ve boğaz ağrısı, solunum yolu enfeksiyonlarının belirtilerini azaltabilir.

7. Kolesterol Düzenleyicidir 

Zencefil çayı safra asitlerinin salgısını artırarak yüksek kolesterol seviyesini kontrol altında tutar. da için yararlı olabilir yüksek kolesterol sahip olanlar da safra asitlerinin salgısını artırmak yardımcı olur. Ayrıca düşük yoğunluklu lipoprotein (LDL) oksidasyonunu engeller.

Bu çay metabolizma hızını artırarak obezite ile mücadele eder ve yüksek tansiyonu düşürmeye yardımcı olur.Ancak, kan inceltici ilaçlarla etkileşime girebileceği için aşırı miktarda içilmemelidir. Zencefil içeren bir diyet uygulamadan önce bir doktora danışmak en iyisidir.

Yan Etkileri ve Önlemler

Günlük birkaç bardak zencefil çayı içmenin birçok sağlık yararı olmasına rağmen, zencefilin bazı yan etkileri olduğunu unutmayın.

  • Herhangi bir biçimde çok fazla zencefil tüketmek mide bulantısı, kusma ve ishale neden olabilir. Ayrıca asitlik ve düşük kan şekerine neden olabilir. Aynı zamanda iyi bir gece uykusu önleyebilir.
  • 2 yaşından küçük çocuklara kesinlikle zencefil vermeyin.
  • Zencefil  safra taşı ve bazı kalp hastalıklarından muzdarip insanlar için uygun olmayabilir. Eğer ilaç alıyorsanız, zencefil kullanmadan önce bir doktora danışın.

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.