Evde Fıstık Ezmesi Yapımı – Resimlerle Adım Adım Anlatım – Dev Rehber

Evde kendiniz kolayca fıstık ezmesi hazırlayabilirsiniz. Aslında sadece birkaç dakikanızı ayırmanız yeterlidir. Ayrıca evde hazırlayacağınız fıstık ezmesi sayesinde marketlerden alacağınız fazla şekerli ve hidyojene yağlar ile hazırlanmış ürünlerden daha sağlıklı olacaktır. Fıstık ezmesi yapımına geçmeden önce kısa bir bilgilendirme yapmak istiyorum.

Hem doyurucu, hem de protein açısından zengin olan fıstık ezmesi aynı zamanda vücudunuza enerji verecektir. Fıstık ezmesi düşük kolesterollüdür ve kalp hastalığı riskini azaltan sağlıklı yağlarla doludur.

2002 yılında Harvard Halk Sağlığı Okulu tarafından gerçekleştirilen bir araştırmada aşırıya kaçmadan günde sadece bir kaşık fıstık ezmesi yemenin kadınlarda Tip 2 diyabet riskini azaltmaya yardımcı olduğu ortaya konmuştur.

Fıstık ezmesi E vitamini, magnezyum, manganez, demir, çinko, folat, B3 ve B6 bakımından zengindir. Her ne kadar kalorisi yüksek olsa da içerdiği protein ve fiber sayesinde kilo vermeye yardımcı olduğu da bilinmektedir. Ayrıca az miktarda fıstık ezmesi yemenin sağlık açısından da birçok faydası bulunmaktadır.

İşte sizlere evde fıstık ezmesi yapımı;

Malzemeler

  • Tuzsuz kavrulmuş fıstık
  • Sızma zeytinyağı
  • Blender
  • Ölçüm için bardak ve kaşık
  • Spatula
  • Fıstık ezmesini saklamak için kavanoz

Fıstık Ezmesi Yapımı – Hazırlanışı

1.Blenderin içine 2 bardak kavrulmuş fıstık koyun.

Fıstık Ezmesi Yapımı

Fıstık Ezmesi Yapımı

2.Birkaç saniye boyunca, fıstıklar toz haline gelinceye kadar çalıştırın.

3. İçerisine 2-3 çay kaşığı sızma zeytinyağı ilave edin.

4. Fıstıklar düzgün kıvama gelene kadar karıştırın.

5. Son olarak hazırladığınız fıstık ezmesini kavanozun içerisine alın.

Şimdi de ev yapımı fıstık ezmesi keyfini sürme vakti. İsterseniz tam tahıllı ekmeğe sürerek, isterseniz dilimlenmiş elma, muz ya da kereviz parçaları ile hazırladığınız fıstık ezmesinin keyfini çıkarabilirsiniz. Ayrıca değişik fıstık ezmesi tarifleri de deneyebilirsiniz. Farklı çerezler ile, kekler, krep, dondurma ve daha fazla atıştırmalık ile fıstık ezmesini tüketebilirsiniz.

İşte sizlere fıstık ezmesi ve muz püresi ile sağlıklı bir tarif daha;

Malzemeler

  • Az yağlı süt
  • Az yağlı yoğurt
  • Bir adet muz
  • Keten tohumu
  • Organik bal
  • Vanilya özü
  • Blender
  • Ölçüm için bardak ve kaşık

Muzlu Fıstık Ezmesi Tarifi – Hazırlanışı

Blenderin içerisine yarım fincan az yağlı süt koyun.

Ayriyeten yarım fincan yoğurt ekleyin.

1 çorba kaşığı ev yapımı fıstık ezmesi ilave edin.

Bir kaşık keten tohumu ekleyin.

Çeyrek çay kaşığı vanilya özü ilave edin.

Bir miktar da bal ekleyin.

Son olarak da blenderin içerisine 1 adet muzu dilimleyin.

Tüm malzemeler pürüzsüz bir kıvama gelene kadar karıştırın.

Evinizde hazırlayabileceğiniz fıstık ezmesi ve muz püresi hazır.

Yoğurt sindirim için oldukça faydalı bir besindir. Muz ise içerdiği lif, potasyum ve diğer besinler sayesinde sindirimi geliştirmektedir. Keten tohumu içerdiği lif, omega-3 ve yağ asitleri sayesinde sağlık açısından birçok faydalara sahiptir.

fıstık ezmesi

Zor bir günün ardından ve kahvaltılarınızda bu lezzet fıstık ezmesini tüketerek sağlığınıza sağlık katabilirsiniz.  İsterseniz karıştırma esnasında bu tarife çeyrek çay kaşığı tarçın tozu ve biraz kakao tozu ilave edebilirsiniz.

Öneriler

  • Eğer elinizde kavrulmuş fıstık yoksa bir fırında ya da sobanın üzerinde kabuklu fıstığı 15-20 dakika kadar kızartabilirsiniz. Ayrıca kızartmak için mikrodalga fırını da kullanabilirsiniz. Sürekli karıştırarak 10-12 dakika boyunca kızartmanız yeterli olacaktır. Pişirme süresi fırınınızın watt derecesine göre değişiklik gösterebilir. Fıstıklar kavrulduktan sonra birkaç dakika daha pişirmeye devam edin.
  • Tarifinizde zeytinyağı yerine fıstık yağı ya da başka bir bitkisel yağ da kullanabilirsiniz.
  • Lezzetli bir fıstık ezmesi için, içerisine ince öğütülmüş deniz tuzu, tarçın tozu, kakao tozu, bal ya da akçaağaç şurubu da ilave edebilirsiniz.

  • Fıstık ezmesini buzdolabında uzun süre saklayabilirsiniz.
  • Son olarak eğer fıstığa alerjiniz varsa fıstık ezmesi yememenizi söylememize gerek yok değil mi!

Evde Fıstık Ezmesi Yapımı – Resimlerle Adım Adım Anlatım – Dev Rehber başlıklı yazımızla ilgili aklınıza takılan tüm soruları aşağıdaki form aracılığıyla bizlere ulaştırabilirsiniz.

Yorumla